Hot dishes with the "Traditional Buffet " |
| Civet de Porcelet ou Filet de Perche à la dieppoise |
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Hot dishes with the " Provencal Buffet " |
| Aillade de Veau ou Filet de loup poêllé sur lit de spaghettis de courgettes au beurre de romarin |
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Hot dishes with the " Around the world Buffet " |
| Tajine d'agneau aux légumes du moment ou Filet de Mérou à l'Indonesienne |
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Hot dishes with the " Végetarian Buffet " |
| Fricassé de Lotte aux petits légumes ou Couscous de légumes aux épices et boulgour |
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Hot dishes with the "Buffet Méditerranéen" " |
| Brochette de poissons à la Sicilienne ou Gigot d'agneau à la provencale |
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